Блог
Протеинови палачинки с Елда
Кой не обича Палачинките? Особено когато са приготвени с бяло пшенично брашно и прясно мляко и са гарнирани с много течен шоколад. Ние обаче имаме една по-здравословна и диетична веган алтернатива на традиционните палачинки, която по нищо не им отстъпва по вкус. За приготвянето й ще са Ви нужни банан, брашно от елда и ленено семе. За допълнителна порция протеин, можете да добавите и Конопен протеин на Прах и/или Бадемово брашно – нашите фаворити са органичните продукти на Raab Vitalfood®. За по-завършен вкус – подправете с една-две щипки канела и индийско орехче.
Необходими съставки:
150 гр. брашно от Eлда
3 с.л. смляно Ленено семе
2 с.л. Био Конопен протеин на Raab Vitalfood®
1 с.л. Био Бадемово брашно на Raab Vitalfood®
1 ч.л. Канела
1/2 ч.л. Индийско орехче
1 Банан
500 мл Вода
По желание: Можете да използвате Растително / ядково мляко, вместо вода
Начин на приготвяне:
- Намачкайте банана с вилица и го смесете с останалите съставки – препоръчваме Ви да използвате блендер.
- Загрейте малко кокосово масло в тиган.
- Добавете тестото за палачинки като го разпределяте на малки порции – за една палачинка са нужни около 2-3 с.л. от сместа. При това количество в тигана обикновено се събират общо две-три палачинки.
- Пържете на средна температура, докато по горната страна на палачинките се появят балончета, едва след това я обърнете.
- Гарнирайте готовите палачинки с любимите Ви пресни плодове, сироп от агаве или кленов сироп.
VITAMAG Съвет: По-вкусни са топли. За повече здравословни ползи – гарнирайте с малини и/или къпини, защото те са нискокалорични плодове, с високо съдържание на диетични фибри и антиоксиданти.
Брой порции:
1 порция
Време за приготвяне:
25 минути
Сложност на рецептата:
Лесна
Бон Апети!
Благодарим на спортиста Феликс Мали за тази страхотна рецепта, която е приготвил специално за Raab Vitalfood Германия!